◾ La papaya, es otra fruta tropical, a la que ya estamos habituados a ver en las fruterías. Es una fruta muy rica en vitamina C, es sabrosa y favorece los procesos de digestión y el tránsito intestinal. De hecho, es por este beneficio sobre el tránsito intestinal por lo que ha aumentado su consumo.
◾ Entre mis amistades, es muy frecuente que me comenten que comen en el desayuno una papaya. Lo curioso es que cuando una fruta se pone de moda, las personas se olvidan de que tenemos muchas otras que se producen localmente y que son igualmente eficientes.
◾ Y esto es debido a que no tienen por hábito comer frutas y verduras frescas.
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